整理4月的照片當中發現了我們拍了不少種食物.

其中有一些可能對台灣人非常有趣, 有的可能比較熟悉.

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Virgo:我不吃右邊的血腸,但試吃一次還蠻好吃的!零度時吃辣年糕,真的好暖喔!我破戒吃辣物了!@@

這個就是第一天在明洞吃的小吃.

左邊的大家都知道, 就是辣年糕. 其實辣年糕的本來名字裡並沒有'辣'的意思.

反正我比較喜歡在辣年糕裡加的拉麵麵跟雞蛋:)

右邊的就是像台灣的豬血糕差不多的. 用豬的肥腸來做的.

中文維基說是糯米腸, 台語秫米腸, 可是跟台灣的味道不同, 裡面加冬粉, 有時候添加蔥, 大蒜等.

而且跟維吾爾族一樣不一定用豬來做, 在江原道跟咸鏡道特別用魷魚. 我們叫아바이순대(아바이=아빠 : 爸爸的方言, 순대 : 秫米腸)

在那我們吃的是炒的, 有時候做湯飯來吃, 而且我最喜歡的就是點一般的時候配一起來的豬肺!>_<好粘又QQ的~

 

其實在明洞那邊吃的不是不好吃, 可是因為那邊房租太貴而價錢也太貴, 一吃再不想吃.

因為我知道每個禮拜一來慶熙大學後門的很好吃的小吃流動攤販. =_=

 

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我們第一天半夜吃的炸雞.Virgo:本來就吃過晚餐~再吃炸雞真的吃不完!Spica很熱情的帶我吃他愛的炸雞!@@跟台灣的炸雞口味不同喔!真的!@_@跟高雄丹丹漢堡的炸雞也不同(為什麼我扯到丹丹?!我要丹丹啦!)

我好像最近1個月內吃了不少次. 反正在韓國出生的雞的命運可能多半是這樣子吧?

雞算比較熱性的飲食. 如果個性太外向, 太急的話我建議少吃一點. 可是如果上體比較脆弱, 個性陰鬱的話, 我推薦你們多吃一點雞!

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外面脆脆的>< 一般來說我們小朋友比較喜歡加醬的, 可是最近我想一般Fried比較有口感! :)

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最近在韓國比較流行的不是炸雞而是烤雞. 很多人說這樣子比較健康. 熱量也比較少.

更以前的話, 加醬油的雞翅也有流行:)

阿! 男性們請不要吃雞翅! 我們都說這樣子男性會劈腿. (韓文的劈腿 : 如果直接翻譯成中文的話-吹風, 如果有翅膀, 更容易吹風!)

可是我好喜歡吃雞翅耶! 就是因為膠原蛋白含量很高拉! 相信迷信沒有用-_- 哈

 

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Virgo:小菜中有3種不同時間醃漬的泡菜,還記得我不吃辣跟酸吧!我皺成一團的表情變成韓國人覺得好玩的事!

我把泡菜的醃漬時間長短分為爺爺(哈拉啵己)、爸爸(啊啵己)、小孩(阿以)~爺爺泡菜真的酸爆了!

第二天吃的營養石鍋飯. 都是小菜:) 看得到豆芽菜, 後面的褐色的菜是蕨菜, 也有綠豆菜, 赤根菜. 豆芽菜旁邊的就是 Allium monanthum, also known as Korean Wild Chive, 在台灣沒有. 綠豆菜旁邊也有桔梗, 旁邊有炸的沙篸! :) (我很喜歡吃沙篸)

想到蕨菜又想起了一件事情, 因為韓國不是熱帶的, 所以沒有多年生的Dennstaedtiaceae(蕨菜屬於Dennstaediaceae-就是植物種的科).

只有小小的一年生而已. 可是去台灣的山時發現了好大好大好~~~~~的蕨菜! 比我還大就驚訝拉!!(應該是不同的種)

我想像了....如果這麼大好像我們一個月吃蕨菜就不用吃其他的! <<<

http://image.search.daum.net/dsa/search?w=imgviewer&q=%B0%ED%BB%E7%B8%AE&SortType=tab&lpp=30&page_offset=21&page=1&olpp=&opage=&od=Wf8Gw000

 (蕨菜像這樣子的!)

這是韭科的植物, 吃全草, 春天在山上採取吃, 有時候像照片那樣用辣椒粉拌一拌吃, 有時候放在醬油來吃, 也可以做煎餅還是豆豉湯.

(加Wild Chive的豆豉湯味道很清涼!:))

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↑Virgo的地雷,好像豬血(我不吃豬血)!我不要…內心只認為要做成甜的!我吃第一口表情痛苦!S奴跟他的好友都笑了!你們可以來吃吃看這是S奴的最愛!

這是 acorn jelly. 用橡子來做的:) 我好喜歡><! 原來要用100%的橡子, 可是有的添加小麥粉, 分得出來味道怎麼不同!

以前凶年時因為沒有稻米, 去山上採取橡子之後做這樣來吃! 後來有了浮小麥Jelly.

可是我還喜歡橡子的= =

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這家在慶熙大學附近.

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我們後來吃了Irish Potato. 這家我2008年離開韓國之後開了, 生意還不錯! 回國之後被誘惑拉! 哈

Virgo:先前去韓國的遊記有介紹喔!^^

  又想吃了! 我明天要去吃啦! 哈

 

 

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天安名物核桃餅乾~ 天安在哪裡??

那附近就是天安, 離Seoul需要1個小時, 以前從首爾到南部地方時一定要經過天安才能去. 因為在天安有三條路能通到三個地方(就是三個道)

後來有民謠'天安三街'. 每次火車到天安時在車廂裡賣核桃餅乾, 我忘不了我小時候在統一號列車時販賣員說的'天安名~物 核桃~餅~乾'這個旋律. 哈

檢視較大的地圖

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反正裡面有紅豆跟核桃, 品質低的裡面不用核桃而用花生, 所以如果價錢太便宜的話要顧慮拉!

Virgo:裡面的紅豆核桃真的好好吃喔!我原本要帶回台灣, 但是保存不長!@@

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我不想把這個餅乾的名字翻成其他語言. 因為...這個在每韓國的地方名子都不同.

我小時候在光州, 在那邊叫Ddigi(띠기), 我媽是慶尚道北部人, 如果跟她說띠기他聽不懂. 他們那邊叫Bbopgi(뽑기)

在大邱叫Jjokja(쪽자), 就是勺子的大邱方言. 在釜山叫Ddongguaja(똥과자), 就是大便餅乾的意思= = 反正有好幾種名字!

首爾呢? 叫Dalgona(달고나), 意思就是'阿! 甜甜的!'的意思(首爾方言)

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安國驛仁寺洞入口的地攤有賣大便餅乾的奶奶.

我問他如果做好上面的模樣有送一, 他就答應了! (小時後也是這樣!)

Virgo註:就是沿圖案的邊邊完整的把星形跟心形折下來可以送一個!

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其實這只是用糖來做的不良食品而已! 哈哈可是有趣嘛!

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做法就是... 用口水來這樣斷! 失敗了! = = 我叫Virgo做他沒做! -_-真是的 哈

↑Virgo:S奴一開始把星星的角折斷,後來到心形時在中間狹窄的地方就破掉了,他在路上大喊失敗了!@@我有錄下來但是沒辦法用在這裡給大家看!吃起來有點像燒焦的糖(本來就是這樣做成的,我在說無意義話語)

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↑Virgo:一開始看麵線好細,以為跟台灣麵線一樣。錯錯錯錯錯!1:要用剪刀剪短2:為什麼咬不斷呀!麵條跟撒尿牛丸般有韌性彈性呢!我真的咬好久好累!!

↓很特別的是茶杯裝的是熱呼呼的肉湯,不是茶呀!很妙耶!!

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咸興式冷麵. ㄛ...看到這張就有口水! = =

其實在首爾幾乎每家店都是中南部口味的. 這家也是! (韓國的中南部-南韓, 所以首爾不是北部ㄛ!)

以後去正統咸興式餐廳吃北部料理+_+

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左邊的是我們所吃的'藥食', 就是煮飯時加很多菜之後做的粘粘QQ的傳統餅乾.

旁邊的就是台灣人熟知的香蕉牛奶(左)名稱叫:香蕉原來白白的(右). 我比較喜歡白白的. :)

 

注意 : 下面的如果有過敏請不要看.

 

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在鐘路吃的蠶蛹. 我小時候因為我父母不喜歡蠶蛹的味道而禁止我吃(他們不喜歡我亂吃路邊賣的)

後來我開始偷偷吃! :) 蛋白質的供給原嘛! 哈

不一定每個韓國人喜歡,可是很多人喜歡拉! 我們講中文,老闆就很好奇得跟Virgo說他是從哪裡來的,他回答台灣,

老闆就拿出一張紙來寫’蠶’給他看。 所以去韓國旅行時如果不通英文又不會韓文時,雖然拿出紙很麻煩,寫漢字給他看算不錯的方法。

(可是我曾經遇到的日本人。。。因我不會日文而用筆談,他以為我會日文一直不用筆而跟我說日文。 我根本聽不懂日文拉- -)

反正好好笑! 我很高興地吃光光,Virgo在旁邊驚訝著, 哈哈:)

↓Virgo:當時我下了一個嚴重的規定,沒刷牙不准親我!媽呀我這輩子最怕的就是蟲蟲!當時我忽視掉老爺爺的攤子,一把被S奴拉住,仔細看才發現是蠶蛹。老爺爺人還蠻好的,用漢字寫給我「蠶」,他很親切!但是再怎麼親切我還是不會吃蠶蛹!@@如果有興趣的人請到韓國吃看看!

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昨天吃了羊肉串,在那家也有蠶蛹,就知道’阿! 原來中國人也吃蠶蛹! ’又有牛鞭。。。。。無法說了。。

可是聽說在中國也賣麻雀!到底是甚麼味道呢? 很好奇。(那邊賣鵪鶉,可是鵪鶉跟麻雀的味道不一樣吧?)

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去朝靜樹木園時開的生薑木花。 因為韓國很冷,所以在韓國生薑不會開花。

那生薑木是甚麼? 其實是萬全不同的植物。因為開花的味道跟生薑相似而叫生薑木。

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在朝靜樹木園吃的拌飯。裡面有山素菜跟花:)

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這跟一般的豆豉湯不同。味道非常非常非~~~~常濃郁。第一次聞到的人覺得真像臭豆腐。

因為這也是發酵的囉!Virgo:還真的蠻臭的!突然覺得臭豆腐不算什麼!但還蠻好喝啦!

我好喜歡, 一點都不覺得這很辣,可是Virgo說很辣。

很臭的這道菜的名字 :청국장(Cheonggukjang)

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Virgo故意做的愛心拌飯﹒↑Virgo:我用辣醬畫的!

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↑↓Virgo:超推的一個冰品,裡面是巧克力球。我在零度的韓國吃冰!>"<一匙掏起好多巧克力球,放在嘴中溶成一塊!好妙喔!

在南怡島吃的球球冰淇淋。巧克力味道。

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平常我一定不吃! 太貴太貴! 可是還蠻好吃的。

 

 

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↑Virgo:第一次吃!超推!我是雞蛋控嘛!

雞蛋麵包! 走路走著走著突然很餓時亂吃就很有味道! :)

第四天我們回來首爾,本來想去昌德宮,因為時間太趕,可是又不能不吃午餐,所以我去了一家墨西哥餐廳,價錢很便宜卻很好吃。

在外大前的Mexi'Ole.(這家已經很有名)

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沙拉~

 

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還有這些。

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↑好吃但是很貴的一間!這樣子花了400元台幣~哈!看來我跟S奴意見分岐

看完昌德宮之後我們去北村!北村也有很多不錯的餐廳,很可愛的咖啡廳跟茶坊。

 

可是其中一家吸引我~就是天津包子。廚師都是從天津來的,我自己覺得很好吃可是Virgo覺得還好

可能因為我們去的時候已經沒有招牌的! (招牌的每天有限量)

↓Virgo:生意很好的一間店!不過可能是真的沒吃到招牌!覺得普通!

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旁邊有麵館,聽說麵館的菜也不錯吃。 

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↑Virgo:超超超好吃,尤其在快零度的晚上!吃這個熱呼呼的好棒!

這個最近在台灣的夜市也有。鴨鷗亭雞肉串。雖然價錢比其他的貴,可是比較好吃。

其實因為在路邊賣的雞肉串價錢太便宜,所以很多人在懷疑著是不是用路邊的鴿子。

韓國的鴿子很可怕! 他們即不怕人又不怕車,太肥而無法飛上去,甚至有時威脅人類。 

目前我們叫雞鴿。已經不算鴿子,200年以後進化不同的種類吧我想! 

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好好吃的。可是千萬別選辣的! 真的好辣拉:)

 

註:我們還吃了蔥燒餅(加大加厚的海鮮煎餅)配上東東酒!超棒的!不過沒有照片!

 

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Virgo:賣狗狗衣服的老闆好好玩,他發現我們是異國戀,用韓文問我:妳愛他嗎?後來還跟我們聊了一下。在我遇過那麼多店家,算是個熱情的老闆!haha

Virgo在仁寺洞買了一件小妹的衣服,很配耶:)

4月韓國旅行的日記終於結束了!

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